Si tratta fondamentalmente di una conversazione per conoscere e capire la persona che richiede la consulenza nutrizionale . In questo momento raccoglieremo tutte le informazioni possibile e decideremo insieme quale sarà l’obiettivo del percorso da realizzare.
Migliorare il proprio stato di forma non coincide semplicemente con la perdita di peso, bensì con l’aumento della propria massa magra e la diminuzione della massa grassa.
Molto importante per ogni soggetto e fondamentale per chi svolge attività sportiva è la VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA.
Inoltre collegandosi online con il dispositivo BIA-ACC al portale di diagnostica e nutrizione clinica www.portaledinu.it, è possibile valutare altri parametri legati ad alterazioni metabolico-strutturali.
È così possibile evidenziare la risposta del metabolismo glucidico nelle 24 ore, l’andamento del carico acido renale potenziale nelle 24 ore, gli eccessi e le carenze nutrizionali.
Lo studio di tutti gli elementi acquisiti nelle fasi precedenti psicologici e biomedici, rapportati agli obiettivi prefissati porta alla stesura di una Dieta.
La parola greca δίαιτα (diaita)= abitudini , modo di vivere. Quindi in sostanza si tratta di un progetto di come modificare le nostra abitudini per modificare e migliorare la nostra condizione attuale
I controlli periodici, con frequenza dipendente dalle esigenze del soggetto , serviranno per monitorare l’andamento del lavoro ed apportare eventuali variazioni quando serve